FUENTE LA VIEJA CRIANZA


            ELABORACIÓN Y CRIANZA

La recolección se realizara de forma manual, seleccionando las mejores uvas del momento óptimo de maduración.

Vino tinto elaborado de forma tradicional a temperatura controlada con uvas de la variedad tempranillo. El vino ha permanecido 6 meses en barrica de roble americano y roble francés.

NOTAS DE CATA

Color cereza intenso. En nariz destacan aromas a frambuesas y notas de vainilla.

Poderosa y agradable sensación en boca, donde destacan sus toques terrosos y especiados. Taninos dulces con un final largo y afrutado.

SERVICIO Y MARIDAJE

Se recomienda maridar con quesos y patés, combina bien con platos y guisos .

Temperatura ideal entre 15º C y 18ºC .

FICHA TECNICA

D.O. La Mancha

GRADUACION ALCOHOLICA: 14 % VOL

VARIEDAD : Tempranillo

FUENTE LA VIEJA TERROIR

    ELABORACIÓN Y CRIANZA

Vino tinto elaborado de forma tradicional, relacionado con la personalidad y la calidad. El vino ha permanecido 6 meses en barrica de roble americano, posteriormente 6 meses en botella, para terminar de darle forma.

NOTAS DE CATA

Rojo picota intenso, de capa alta. Intensa y amable mezcla de aromas que van desde frutos rojos muy maduros a torrefactos, vainilla y balsámicos de madera y tostados muy seleccionados.

Elegante y suave percepción inicial, destacando una acidez muy equilibrada, tostados de madera, tanicidad y frutosidad. Suaves y amables taninos dulces procedentes de uvas seleccionadas y barricas de excelente calidad.

SERCICIO Y MARIDAJE

Complemento ideal para carne y guisos, acompaña maravillosamente los platos como hongos y trufas.

Temperatura de servicio entre 15ºC y 18ºC

FICHA TECNICA

D.O. La Mancha

GRADUACION ALCOHOLICA: 14% VOL

VARIEDAD: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot