VINOS DE AUTOR

En nuestra tienda online encontramos diferentes VINOS DE AUTOR elaborados por enólogos de diferentes zonas de España.

Al catar podréis apreciar y percibir las características varietales y del terruño del que procede, siendo en boca un vino goloso, con taninos redondos y largo final descubriendo asi una parte de la personalidad de cada autor que firma su creación.

ESTUCHES DE VINO

EDICION LIMITADA LOTE 02

CONTIENE 3 BOTELLAS DE NUESTRA EDICION LIMITADA Y ESTUCHE DE MADERA. 1 BOTELLA FELIPE AUÑON EDICION LIMITADA SYRAH 1 BOTELLA FELIPE AUÑON EDICION LIMITADA PETIT VERDOT 1 BOTELLA MOTHER MARY LE BLANC VERDEJO CRIANZA  1 ESTUCHE DE MADERA 

39,00 €

    COLECCIÓN PRIVADA

    AMOR DE DIABLO COLECCIÓN PRIVADA

    ELABORACION Y CRIANZA UVA PROCEDENTE DE CEPAS VIEJAS DE TEMPRANILLO, SE VENDIMIA MANUALMENTE, Y SE CONDUCEN CON CELERIDAD A LA BODEGA. DONDE TIENE LUGAR UNA MACERACIÓN PRE-FERMENTATIVA A 14ºC DURANTE 36 HORAS. A CONTINUACIÓN, EL VINO PASARÁ POR UNA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA EN DEPÓSITOS, DURANTE 14 DÍAS CON SUS HOLLEJOS. LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA TENDRÁ LUGAR EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS DE 225 Y 500 LITROS (RADOUX BLEND Y DEMPTOS) DONDE TENDRÁ LUGAR LA CRIANZA, DURANTE 15 MESES, ANTES DE SU EMBOTELLADO. FINALMENTE, EL VINO ENVEJECERÁ UN MÍNIMO DE 12 MESES EN BOTELLA. NOTAS DE CATA DE CAPA MEDIA -ALTA, LUCE UN BONITO COLOR CEREZA PICOTA, DEBIDO A SU ELABORACIÓN TRADICIONAL Y A NO ESTAR SOMETIDO A NINGÚN PROCESO DE FILTRACIÓN, PUEDEN APARECER SEDIMENTOS. COMBINACIÓN DE FRUTAS ROJAS Y NEGRAS PERFECTAMENTE MADURAS CON TOQUES A MADERA TOSTADA. EN BOCA, LA FRUTA VUELVE A TENER PRESENCIA, LA MADERA, QUE NO LE RESTA PROTAGONISMO, ES UN VINO CON ESTRUCTURA, CON PASO LARGO Y UN FINAL DE BOCA INTENSO Y JUGOSO. SERVICIO Y MARIDAJE SE RECOMIENDA MARIDAR CON QUESOS Y PATÉS, COMBINA MUY BIEN CON GUISOS Y CARNES A LA BRASA. TEMPERATURA IDEAL ENTRE 16º-18ºC FICHA TECNICA IGP VT Castilla (Vinos de la Tierra de Castilla) Graduación Alcoholica : 14 % Vol. Variedad : Tempranillo

    21,90 €

      EDICIÓN LIMITADA

      FELIPE AUÑON EDICION LIMITADA SYRAH

      Los vinos elaborados con esta variedad de uva se caracterizan sobre todo por contar con aromas a fruta madura, recordando a grosellas, frambuesas y las moras silvestres. Es un vino equilibrado, listo para consumir y con un potencial de guarda. En nariz es intenso, rico en matices y complejo.

      13,90 €

        FUENTE LA VIEJA

          MOTHER MARY

            D´EVELYN